沖泡普洱茶時(shí),投茶量取決于茶壺的容量和個(gè)人品味。一般3-5人,6-9克茶葉,6-10人,10-13克茶葉,可根據(jù)具體人數(shù)增減;如果你喜歡濃茶,你可以多放點(diǎn)。
普洱熟茶沖泡比例多少合適
5克一包的普洱茶一般加泡180毫升小壺。泡4~5克普洱茶(水溫95度以上)普洱茶常規(guī)沖泡情況下,茶水比例一般以1:50為宜,即1克茶葉用50毫升水。常以3克茶葉、150毫升水,浸泡5分鐘進(jìn)行開湯審評(píng)。
如煎煮普洱茶,茶水比例一般以1:80為宜,即1克茶葉用80毫升水煮沸。常用5克茶葉,加水400毫升。
陳年生普生茶餅用蓋碗泡茶水比例在1:20左右,180ml的蓋碗,建議你的投茶量在8g左右。
口味比較重一些的人投茶量可以投多一點(diǎn),但是我個(gè)人覺得最開始喝一款茶的話,最好是八克起步。如果是新茶最好是將它存放三個(gè)月以后留點(diǎn)時(shí)間讓他進(jìn)行轉(zhuǎn)換,轉(zhuǎn)換之后可能口感會(huì)更好一些。
普洱熟茶怎么泡最佳
1、茶具
可以用紫砂壺或蓋碗來泡飲普洱熟茶,紫砂壺的內(nèi)部有氣孔,透氣性良好,用來沖泡熟普能較好激發(fā)其香氣和陳味。而蓋碗不吸味,能泡出熟普的真實(shí)口感,并反映出普洱茶色彩的美。
2、投茶
如果用蓋碗沖泡,一般選擇100ml:7g的茶水比例,如果用紫砂壺沖泡,180ml的壺投茶量以10g左右為宜。根據(jù)個(gè)人口感濃淡喜好的不同,可以適量調(diào)整投茶量。
3、醒茶
普洱熟茶的渥堆氣比較重,沖泡前需要醒茶,注入熱水10秒左右倒掉,然后再注入100度沸水,前五泡5-7秒出湯,六泡后7-10秒出湯,10泡后可適度延長浸泡時(shí)間,品質(zhì)好的熟普能連續(xù)喝10-20泡以上。